Il tè verde è più di una semplice bevanda: in Giappone è diventato un rituale, un momento di meditazione e armonia. Le foglie, raccolte giovani e lavorate con cura per conservarne il colore smeraldo, custodiscono catechine che sostengono la concentrazione e donano...

Il luppolo è conosciuto soprattutto come ingrediente fondamentale della birra, ma la sua storia va ben oltre le taverne. Le infiorescenze resinose venivano un tempo raccolte dalle donne e cucite dentro piccoli cuscini profumati: chi li teneva vicino al letto trovava...

Il rizoma della curcuma, con il suo colore intenso che ricorda l’oro e il sole, è una radice sacra in India. Nelle cerimonie matrimoniali viene cosparsa sugli sposi come augurio di prosperità, mentre nella cucina quotidiana illumina i piatti con la sua polvere...