La cannella è la corteccia arrotolata di un albero tropicale, ma nella storia è stata molto di più: moneta di scambio, tesoro ambito, motivo di spedizioni e di guerre. Nell’antica Cina era simbolo di vitalità, mentre in Egitto veniva usata nei rituali sacri. In Europa, durante il Medioevo, era spezia riservata alle tavole dei re, tanto era rara e preziosa. Il suo aroma dolce e caldo evoca subito sensazioni di conforto, ma porta con sé anche virtù medicinali: stimola la digestione, scalda la circolazione, dona energia nei momenti di stanchezza. Ogni bastoncino di cannella racconta un viaggio: dalle foreste tropicali ai mercati profumati, fino ai nostri infusi e dolci. Usarla è come evocare un ricordo lontano, un abbraccio aromatico che attraversa i secoli e continua a parlarci di vita, calore e desiderio.
Cannella (corteccia)
